mercredi

Le goûter des enfants

Au goûter, Pour les enfants, je suis allé en grande surface et j'ai hésité. Et vous auriez-vous été tentés?
Finalement, je suis retourné chez mon boulanger où le choix est restreint.

mardi

Le vin rosé

Pour voir cette vidéo cliquez ici ! La naissance du vin : Le vin a existé depuis les années 600 avant notre ère.À cette époque, les Grecs sont arrivés à Marseille.Les Grecs ont pendant ces temps commencé à planter les vignes.Ils commencent également la fabrication des vins.Au début, les vins étaient clairs.On ne connaissait pas encore la technique pour conserver le vin.Ainsi, les vins sont consommés jeunes.De plus, la fabrication des vins corsés nécessitait un pressoir.À ce moment, seuls les gens aisés pouvaient s'offrir ce genre de matériel. Vers les années 1680, le terme de vin rosé apparaît dans des ouvrages.Il s'agissait d'un vin très à la mode. Vers le dix-neuvième siècle, le vin rosé devient peu populaire.Il ne représente que dix pour cent de la production en vin en France.En effet, les vins bleus et noirs sont plus à la mode durant cette époque.Ces vins sont considérés comme des vins destinés aux pauvres.Ils sont tellement forts en alcool qu'ils donnent de la force et du courage aux pauvres.La consommation du vin rosé évolue au fil du temps et revient au goût du jour avec l'arrivée des congés payés dans les années 30. La consommation diminue dans le milieu du XXe siècle et finit par devenir tendance vers la fin du siècle. Il reste à déssiner l'avenir du rosé qui ne tient qu'à vous!

lundi

EAT


EAT from Rick Mereki on Vimeo.

Les séductions du palais


Les séductions du palais présente les traditions de table chinoises à travers une centaine d’objets provenant majoritairement du Musée national de Chine, partenaire de l’exposition, et complétés par une sélection d’oeuvres issue du musée des arts asiatiques Guimet. Processus civilisateur en marche depuis quelques 7 000 ans, cuisiner et manger en Chine ne peut se limiter à la simple chronique d’un comportement quotidien étayé par un lot d’objets, car au-delà du miroir du temps transparaît une chaîne impressionnante de découvertes, d’implications, d’approfondissements… Il suffit pour s’en rendre compte d’évoquer la vaisselle au fil des âges : vaisselle en poterie néolithique, bientôt métamorphosée en bronze sous les trois premières dynasties royales (2e et 1er millénaires avant notre ère), convertie en laque (à partir du 3e siècle av. J.-C.), puis en vaisselle d’or et d’argent sur les tables des palais des Tang (618-907) avant que ne triomphe définitivement la délicate porcelaine sous les Song (960-1278). L’exposition se développe en 2 temps principaux : une première séquence, à dominante historique, plante le décor tout en saisissant le phénomène dans les principales étapes de son développement chronologique à travers les différents types de vaisselle, les diverses inventions (dont celle des pâtes alimentaires et l’introduction du thé), les nombreux aliments et préparations, etc. ; un second mouvement livre une approche différente de la cuisine chinoise, dans son déploiement géographique.

Du 19 juin 2012 au 30 septembre 2012. Musée du Quai Branly , Paris.

vendredi

Des emballages de bonbons à caractère "pornographique" ?



Simon Simpkins, père de deux enfants, a fait part de son grand mécontentement après avoir observé les emballages de sucreries d’Haribo. Il considère certaines illustrations comme ayant un caractère "pornographique".

Et vous, qu’en pensez-vous ?

mardi

Quand la France vivait Michelin !


Le monde de la mode vivait Michelin








L'histoire de l'Europe parlait Michelin



La politique de l'époque parlait Michelin









Les beaux-arts parlaient Michelin










Les arts du spectacle parlaient Michelin










La déco devenait Michelin





Les tagueurs parlaient Michelin


Les bandes dessinées parlaient Michelin







Les sports parlaient Michelin














Le folklore parlait Michelin








Darwin pensait Michelin





Les mutants Michelin envahissaient les maisons et restaurants


De nos jours, l'environnement durable et les nouvelles technologies parlent Michelin