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Un historien de la gastronomie nous quitte





Anthony Rowley faisait partie de ces historiens qui se consacrent entièrement à transmettre les œuvres de leurs pairs. Longtemps enseignant à Sciences Po, ses passions se partageaient entre la gastronomie et l’histoire contemporaine. Il publia notamment Une histoire mondiale de la table (Odile Jacob) en 2006. Il laisse surtout son empreinte dans l’édition d’histoire gastronomique, puisqu’il fut directeur littéraire chez Perrin avant de rejoindre Fayard en 2010. Anthony Rowley, éditeur, historien, gastronome et historien de la gastronomie, avait fait profession de curiosité. Dandy, esthète, il incarnait une certaine élégance française. Anthony Rowley est mort hier à l’âge de 59 ans.

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